食の楽しみ

4月22日に梅田スカイビルで開催されたハルメクおせち「大阪試食会」をレポート！実は毎年、東京よりも評価が厳しい傾向にある大阪会場。薄味文化の関西読者52名を前に、緊張に包まれた試食会の舞台裏と、新作メニューの合否結果を公開します。

ハルメクのおせち作りは、お客様の声から始まります。4月16日、東京・神保町で開催した読者試食会では、新作メニューを54名が真剣に審査。「満足度80％未満は不採用」という過酷なルールのもと、「最後まで1品も残らないおいしさ」を追求する開発の裏…

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2人前おせちを選ぶメリットや選び方のポイント、おすすめをご紹介！食べ切れる量とお正月らしい満足感を両立できるとして、夫婦ふたりや親子での利用を中心に選ばれています。多過ぎず少な過ぎない内容で、食卓に華やかさを添えながら無理なく楽しみましょう…

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1人前おせちは、好みに合わせた内容を無理なく食べ切れる量で楽しめる点や、気軽に取り入れやすい価格帯のものが幅広く揃っている点が、近年注目されている理由のひとつです。ひとりのお正月を自分のペースで楽しみたい人は、ぜひチェックしてみてください。

2027年「ハルメクのおせち」の開発がスタートしました！今回は、3月に実施した読者座談会の様子をお届け。変わりゆくお正月の過ごし方や、近年人気の「少人数用おせち」を賢く組み合わせる新スタイルなど、家族の誰もがラクに楽しく過ごせる理想のお正月…

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通販でおせちを選ぶ際のポイントや2026年のトレンド予測、おすすめ商品をご紹介！おせちは種類豊富でたくさんの商品が販売されているため、迷った経験のある人もいるのではないでしょうか。初めてネット通販でおせちを購入する人も要チェックです！

お正月の食卓をただ豪華にするだけでなく、心まで満たしてくれる高級おせち。選び抜かれた食材や職人の技が光る調理法、美しい盛り付けは、年に一度の特別な日にふさわしいぜいたくな逸品です。その魅力や選ぶ際のポイント、おすすめ商品まで徹底解説します。