一人暮らしにぴったりの1人前おせち「彩（あや）」との出合い
「私は普段からハルメクの雑誌を定期購読しているのですが、昨年の紙面で『彩1人前』の紹介を拝見して『これだ！』と思いました」
「一人暮らしにちょうどいい『1人前のおせち』って、市販ではなかなか売っていなくて探すのが本当に大変だったんです。そんな中でハルメクさんが1人前を出してくださっているのを知った時は、『やっと見つけた！ぜひ試してみたいな』と本当に嬉しくなって、早速購入させていただきました。
市販のおせちだと『味が濃すぎる』と感じることが多かったのですが、ハルメクのおせちは素材にすごくこだわっていて、信頼できるのが選んだ一番の理由です。 実際に届いて食べてみると、本当に素材が活きていて味付けが濃すぎずちょうどよいお味でした。
一人で大晦日の夜と元旦の2回に分けて、ゆっくり楽しむことができました。
- 大晦日の夜：お酒があまり強くないので、ノンアルコールの発泡赤ワイン仕立てと一緒に。
- 元旦：お雑煮と組み合わせながら、おめでたいお酒（日本酒）と一緒に。
日本酒とのペアリングもとても良く、新しい1年の始まりにふさわしい量とお味で、本当に大満足でした」
「子持ち鮎の甘露煮」から金柑ジュレまで。お重全体のハーモニーに感動！
「今回、読者試食会にもご縁があってお招きいただいたのですが、改めてハルメクのおせちのおいしさを実感しました。
一つ一つの具材の素材が活きるような味付けにされていて、お重全体のバランスが本当に計算し尽くされているんです。 普通、品数だけを多くしようとして詰め込むと味がバラバラになってしまいがちですが、ハルメクのおせちはどれをいただいても『これはちょっと合わないな』というものがありません。 全体で素晴らしい調和（ハーモニー）があるんです」
試食会で特に印象に残ったメニューを山本さんに挙げていただきました。
- 伝統の日本の味「子持ち鮎甘露煮」：味のバランスが非常によく仕上げられていて、うまみが際立っていましたね。本当に美味しかったです。
- ハッとする美味しさ「黒豆と金柑のジュレ仕立て」：黒豆と香りのよい金柑の組み合わせがとても新鮮な縁起ものですね。万人に好まれる味だなと感じました。
※どちらも「彩」シリーズのメニューです。
「伝統的な和の味わいと、ハルメクならではのアレンジが合わさっていて、『こんなに繊細で心から美味しいと感じるおせちメニューがあるなんて！』と驚かされました」
今年は組み合わせられる「奏（かなで）」に惹かれます。選ぶ楽しみが広がるおせち
「今回の試食会ではいろいろな種類を食べ比べて、組み合わせるおせち『奏（かなで）』に一番惹かれました。
『多人数のものも試してみたいな』と想像が膨らみますが、今回は、『奏』の和の重と洋のおつまみ重の組み合わせで購入してみようかなと、組み合わせを考えるだけでもワクワクしました。
一品一品を厳選し、素材の良さを引き出してくれるハルメクのおせち。『奏』でさらにワンランクアップ間違いなしのお正月が、今から楽しみです」
ハルメクのおせち2027は、10月4日（日）19時までのお申し込みで送料当社負担・一番おトク
一人暮らしの方にも、家族で過ごす方にも、妥協のない美味しさを届けるハルメクのおせち。 2027年版も、読者やそのご家族に「おいしい」と認めていただいた品だけを詰めてお届けいたします。
山本さんが「今年はこれ！」と決めた「組み合わせるおせち・奏」は10月4日（日）までの限定おせち。和の重・おつまみ重（洋）・おつまみ重（和＆中華）の3種のお重から、我が家好みに自由に組み合わせることができます。
1台8,600円からとお値段もお手頃だから、他の王道おせちに加えて、オードブルとして購入していただくのもおすすめ。
定番のおせちはもちろん、酒の席のおつまみも作らないと……そんな肩の荷も今年は下ろしてゆっくり過ごしませんか？
山本さんのように、ゆっくりと充実した年末年始を楽しむ方が増えることを祈ってお届けします。 ぜひチェックしてくださいね。